繁体中文】【设为首页】【加入收藏
当前位置:文章首页 >> 生活节约 >> 衣食住行 >> 残忍的美食---鱼翅

残忍的美食---鱼翅

2008-07-01 10:11:23  作者:郑陈金  来源:郑陈金  浏览次数:98  文字大小:【】【】【
简介: 姚明大概是中国明星里面,第一个发誓不吃鱼翅的。现在他也在加入更多的环保宣传,保护大象和更多的野生动物。 我珍藏了一本《中国国家地理》,这期杂志上就揭露了捕杀鲨鱼的真相,和鱼翅的真正营养成分 ...
关键字:鱼翅

 

姚明大概是中国明星里面,第一个发誓不吃鱼翅的。现在他也在加入更多的环保宣传,保护大象和更多的野生动物。

我珍藏了一本《中国国家地理》,这期杂志上就揭露了捕杀鲨鱼的真相,和鱼翅的真正营养成分。

中国的四大美食之一:鱼翅,是包含了最多误解和罪恶成分的。

我们都以为鱼翅很珍贵,很滋补,但事实上,科学家做了一个试验,经过检验,一碗鱼翅和一碗鸡蛋羹比较,鱼翅的蛋白质和很多营养成份远不如鸡蛋羹。

    大家可能不很了解鲨鱼,鲨鱼身上没有独立的排泄系统,因此,它的排泄就借助自己的皮肤和肌肉,因此,它们的肉特别难吃,而且,很多海洋的污染物,都渗透在他的体内排泄不出去。
     有研究者调查,鱼翅被水银污染的程度高达70%,超出允许含量的四十二倍。
    最另人难过的是,鲨鱼肉因为不值钱,所以现在捕到沙鱼,只需要活生生的斩下它的鳍就可以了,然后把被砍了手脚的鲨鱼抛回大海。
        那些鲨鱼不能游泳,直接沉如大海,等待死亡慢慢的来临。
 
 
    过去,我们认为鱼翅昂贵,是因为过去的捕捞技术有限,捕到鲨鱼的机会少,鱼翅则因为稀少而名扬天下.
    但现在,对大型捕捞船来说,捕鲨鱼是轻而易举的事.而且,存放鱼翅则更简便,不需要冰柜等昂贵的成本,只要砍下来丢在甲板上晒干就好了.
    因此捕鲨就是很多人愿意做的事,成本低廉,但售价很高.因为没什么营养和传统,西方人大部分不吃这个,销售的方向主要是华人世界.
 
    鱼翅的制作是相当复杂的,假如不经过晒干和很多工序的炮制,它是相当腥臊和难吃的,实际上,这样制作出来的鱼翅,原来就不多的营养成分也因此所剩无几了.
 
 
    那么鱼翅的美味从何而来呢? 问问厨师就知道了,全靠厨师挑汤的味道来完成.
 
    而我们必须要面对这样一个事实:为了这个本没有什么营养的价值的美食,每年大约有一亿只鲨鱼被捕杀.

责任编辑:淡淡绿


0
顶一下
0
踩一下
发表评论 加入收藏 告诉好友 打印本页 关闭窗口 返回顶部
相关文章
 

最新文章

更多

· 炎炎夏季使用汽车空调 既...
· 节约计划之完美婚礼篇
· 注意 残忍的美食---鱼翅
· 健康养生:吃垃圾食品脾气坏
· 小招数轻松避免厨房浪费
· 坐公车时请做三件事,这能...
· 新人类新节俭主义
· 冬季家电节约与保养
· 节约燃气六小招
· 呼吸房间里的氧气

推荐文章

更多

· 炎炎夏季使用汽车空调 既...
· 节约计划之完美婚礼篇
· 注意 残忍的美食---鱼翅
· 健康养生:吃垃圾食品脾气坏
· 小招数轻松避免厨房浪费
· 坐公车时请做三件事,这能...
· 新人类新节俭主义
· 冬季家电节约与保养
· 节约燃气六小招
· 呼吸房间里的氧气

热点文章

更多

· 注意 残忍的美食---鱼翅
· 炎炎夏季使用汽车空调 既...
· 节约计划之完美婚礼篇

今日文章DIGG排行

更多