| 记者来到玉祥门外的榴花宾馆，据人力资源部经理王建安介绍说：“为了节约用电，我们大堂的室内温度从以往的22度上调了3、4度，今天的室内温度就是25度。”紫金山大酒店和华泰宾馆的负责人则说，他们的空调是分阶段开放的，一般是早上开2、3个小时，等室温降下后就关掉，此后在中午就餐时间和晚上两次开放。华泰宾馆大厅空调开放时间每天比以前少了近4个小时，费用节约了13元。 一次性用品：回收利用或减少更换次数 对于一次性用具的使用，紫金山大酒店一般规定针对散客是一客一换。客人一退房，服务员就对客房进行清洁，如果客人还剩有大量的小香皂等清洁用品，他们把它放在员工的洗手间内回收利用。而对于常客，在客人没有特别的要求下，酒店方不会天天更换，只是对其进行整理和清洁。在餐饮部，他们从来都不使用浪费很大的一次性餐具，一般都是使用瓷餐具。据了解，榴花宾馆通过对一次性用品回收利用后，费用比以前减少了近20%。 办公用品回收再利用 酒店原先每开一次会，很多纸笔都还没有使用就要被扔掉，造成了很大的浪费。榴花宾馆的王经理说，客户会后没有用完的纸、笔等办公用品，不再像以前那样被扔掉，而是回收到办公室里，供酒店员工继续使用。宾馆很久以前就已经停止了纸质文件的使用，员工办公室都使用电子邮件进行无纸化办公。紫金山酒店所有的内部文件都采取了双面印刷的方式，避免使用多余的纸张。水笔换芯时必须要拿着用完的笔芯才能给予更换。 卧具洗涤：使用环保卡减少次数 客房卧具的洗涤耗水又耗电，一直都是酒店、宾馆的耗能“巨”头。有的酒店每月洗涤费用就占到了客房收入的3%。据了解，目前一些酒店宾馆在客房部设置了环保提示或环保卡，请客人支持酒店的环保活动，如需换洗床单等用品，将环保卡放在床上即可，这样就在一定程度上减少了每天换洗的耗能量。王经理说，现在榴花宾馆的洗涤费用比以前少了20%左右。 餐桌浪费仍难控制 关于餐桌浪费的问题，不少酒店宾馆的负责人都表示，目前尚未有有效的办法来解决这一问题，因为客户花钱消费了，饭店方面也不好加以约束。对于目前一些饭店提出的吃剩罚款的意见，榴花宾馆的王经理告诉记者，实际操作起来比较困难，宾馆毕竟是为客人服务的，这种作法容易引起顾客的不满。 |
酒店节约中找财富--细节篇简介：
记者来到玉祥门外的榴花宾馆，据人力资源部经理王建安介绍说：“为了节约用电，我们大堂的室内温度从以往的22度上调了3、4度，今天的室内温度就是25度。”紫金山大酒店和华泰宾馆的负责人则说，他 ...
责任编辑：淡淡绿 |
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